
Η Γιορτή του Τραχανά στην Περαχώρα
Η ομάδα του Experience Perachora διοργανώνει ΓΙΟΡΤΗ ΤΡΑΧΑΝΑ στο πλαίσιο του Γαστρονομικού Φεστιβάλ, Taste of Loutraki.
Η εκδήλωση ξεκινάει με επίδειξη της παραδοσιακής διαδικασίας της κατασκευής τραχανά. Παράλληλα οι επισκέπτες θα έχουν την δυνατότητα να γευτούν φαγητά με βάση τον τραχανά, παρέα με κρασί και υπό το άκουσμα μουσικής Dj.
Πρόγραμμα της γιορτής:
19:30 Έναρξη εκδήλωσης
– Live cooking γευσιγνωσία Τραχανότο- Live cooking από ένα δημιουργικό πιάτο που θα περιέχει τραχανά.
Τα πιάτα θα επιμεληθούν οι σεφ:
1) Κωνσταντίνος Βασάλος
2) Chef Στεφανία Βασιλείου
3) Chef Δημήτρης Φαρμάκης
– Γευσιγνωσία ,κεράσματα , που περιέχουν τραχανά Βλάχα , παραδοσιακά ζυμαρικά Λουτρακίου.
-Η διατροφολόγος Σοφία Χόνδρου θα μιλήσει για την διατροφική αξία του τραχανά
– Παρουσίαση από την οινολόγο Ιωάννα Δαβλέρη και γευσιγνωσία κρασιών Papagianakopoulos Winery
– Έκθεση και γευσιγνωσία Κορινθιακών προϊόντων από Corinthian Taste
21.30 -22.00 Λήξη εκδήλωσης